山頂クラムチャウダー

動いたカラダに沁みる、クラムチャウダー。

アサリの旨みが際立つ、クリーミーな一杯。

アサリの旨みと、玉ねぎ・人参・セロリの香味野菜のコクが滲み出た
クリーミーでコクのある味わいのクラムチャウダー。

常温でそのまま食べても美味しいように、動物性脂肪を極力使わずに仕上げました。
脂分が固まりづらいから、常温のままで美味しい。
さらっとした口あたりで、するすると食べられます。

アルファ化米にかければ、本格リゾットの完成です。
粉チーズやブラックペッパーをかけても最高です。

絶景が、最高の調味料。

お湯がなくても、美味しい山飯。

山の上でご飯を食べようとすると、まずはお湯を沸かすところから。バーナーを出して、風防を立てて、火をつけて……。風のある日はなかなか沸きませんし、沸いた頃には体が冷えていたりもします。その手順を、まるごと省いてみました。

山頂飯は、温めなくても美味しいレトルトフードです。火も、お湯も要りません。バーナーも燃料も、持たずに済みます。

やることは、登山口でアルファ化米に水を入れておくだけ。1時間ほど登れば、山頂に着く頃にはご飯が出来上がっています。

そこに山頂飯をかける。それだけで、一食が完成です。

ゴロっとした具材と、しっかりした食感。「山ごはんだから...」と諦める必要は、もうありません。動物性油脂を控えたり、食材を選んだり、下処理を工夫したり。温めずに食べても美味しくなるように設計しました。

目の前には、登ってきた分だけの景色があります。最高の景色の中で、ぜひ味わってみてください。

山頂での食べ方

1. STEP1登山口でアルファ化米を仕込む

   アルファ化米80gに水120mlを入れて、ジップ付き袋の封をします。

2. STEP2ザックに入れて、登る

   景色を楽しんでいるあいだに、ご飯が出来上がっていきます。

3. STEP3山頂で、かける

   約1時間後、アルファ化米が完成。クラムチャウダーをのせて、いただきます！

4. STEP4ゴミをまとめる

   パッケージをくるくる丸めて、アルファ化米のジップロックに入れれば、汚れずコンパクトに持ち帰れます。

※アルファ化米は水では60分程度で出来上がります。長時間の放置はご注意ください。
※冬山や気温の低い日は、温めるとまた違った美味しさになります。その日の天気と気分で、選んでください。

さらっとしているのに、コクがある。

コクや旨みの正体は、乳製品ではなく、アサリと香味野菜。

アサリからじっくり引き出した旨みと、玉ねぎ・人参・セロリの香味野菜。このふたつが重なって、味の芯になっています。

だから、重たくないんです。さらっとした口あたりのまま、旨みだけがしっかり濃く残ります。

スープなのに、存在感のある具材がある。

むきアサリ、乱切りのジャガイモと人参が入っています。存在感のある具材が入っているので、満足感につながります。

リゾットにも、スープにもなる。

アルファ化米にかければ、山頂リゾット。そのまま飲めば、体に沁みる一杯のスープ。

朝いちばんに飲むのもいいですし、行動中に小腹が空いたときにも。一袋で、二通りの食べ方が楽しめます。

おすすめの食べ方

【山で】

アルファ化米にかけて、リゾットのように。これが基本の食べ方です。粉チーズや黒胡椒を小分けにして持っていくと、山頂でより本格的な一皿になります。メインのご飯に、小腹が空いたときに、そのままスープとして飲むのもおすすめです。

※冬山や気温の低い日は、温めるとまた違った美味しさになります。その日の天気と気分で、選んでください。

【日常で】

温めずにそのままスープとして。パンを添えれば、それだけで朝食になります。ごはんにかけて粉チーズをふれば、手間なしのリゾットに。もちろん、温めていただいても美味しく召し上がっていただけます。

ステッカーをギアにペタり。

パッケージには、カワセミのステッカーがついています。
ボトルに、ザックに、ノートPCに、ヘルメットに。好きなところに貼ってみてください。
どこで食べたか、誰と食べたか。ふとステッカーが目に入るたびに、その日のことを思い出せます。

商品詳細

山でも、日常でも、もしものときも。

山から帰ってきても、この一袋の出番はまだあります。

温めずに開けて、白飯にかけるだけ。忙しい朝に、帰りが遅くなった夜に、もう一品ほしいときに、助かる一品です。

また、火が使えない状況の停電、断水、避難所、車中泊でも役立ちます。

ONE POT WONDERは、これを「フェーズフリー」と呼んでいます。日常と非日常のあいだに、線を引かないという考え方です。

山で食べて、また買い足す。家で食べて、また買い足す。そうしているうちに、いざというときの備えにもなっている。

しまい込む備蓄ではなく、美味しく循環させる備えです。

日常でのお召し上がり方

そのままお召し上がりいただけます。温める場合は、レトルトパウチごと湯煎で1分程度。または、お皿にあけてラップをして電子レンジ600Wで30秒程度。

※お好みで時間はご調整ください。

人と人が繋ぐ、文化のある食卓。

ONE POT WONDERは、いつでも、どこでも、誰とでも囲める、楽しい食卓をデザインするブランドです。

今回デザインしたのは、山頂で囲む食卓。既存のレトルトやフリーズドライでは体験できない、楽しさと、美味しさをお届けします。