5/3(土).4(日)クラフトサケを集めたイベント「クラフトサケでイップク」を開催します。
前回に引き続き、根強いファンの多い「ハッピー太郎醸造所」と、haccobaのクラフトサケをラインナップ！！
5/3(sat) 11:30-19:00(18:30LO)
5/4(sun) 11:30-19:00(18:30LO)
※仕入れ数が少ない銘柄もございます。売り切れの場合はご容赦ください。
※ラインナップは入荷の関係で変更する場合がございます。
<haccoba> @haccoba
・kasu [marc]
・Ginger PON☆PON
・hanamoto bretta [framboise]
・水を編む -アグリロード- (2023BY)
・zairai [花酛 hanamoto]｜あいアグリ太田
・respirer｜呼吸
・sour jam(イベント限定酒)
<ハッピー太郎醸造所> @happytaro2017
・ハッピーどぶろく生酛酵母無添加
・something happy 政所の茶縁
・something happy ハニカム葡萄
・something happy 苺屋はな
クラフトサケとクラフトレトルトフードの融合◎
🍶クラフトサケとは？
クラフトサケとは「日本酒（清酒）の製造技術をベースとして、お米を原料としながら従来の『日本酒』では法的に採用できないプロセスを取り入れた、新しいジャンルのお酒」であると定義されています。
また、クラフト（craft）は英語で「技術」「工芸」「職人技」などを意味する言葉であり、小規模な醸造所がつくる多様で個性的なお酒のことを指します。(クラフトサケブリュワリー協会による)
